Protein Snacks

Para o consumidor

Um benefício que se entende e apetece

• Oferece proteína num formato prático e crocante.
• Funciona como snack, acompanhamento ou opção para consumir fora de casa.
• Combina nutrição com uma experiência indulgente.

Para o seu negócio

Uma referência com argumento comercial

• Abre oportunidades em retail, vending e alimentação saudável.
• Permite trabalhar múltiplas formas, tamanhos e condimentações.
• Aporta um argumento nutricional diferencial na categoria snack.

Ingredientes principais

• Proteínas vegetais
• Glúten de trigo
• Farinhas selecionadas

Contém glúten e pode conter soja, consoante a formulação final.

A composição detalhada consta da ficha técnica.

Informação profissional

Aplicações

Snacks

Concentrações

20% e 50%

Método de elaboração

Disponível em ficha técnica

Formato

Saco de 20 kg

Como conservar

Conservar em local fresco e seco, sem contacto direto com o chão.

Processos compatíveis

Desenvolvimento de snacks cozidos no forno para trabalho e linha industrial contínua. Moldagem, cozedura e secagem são validados por ensaios. A fermentação controlada ou a congelação, se fazem parte do processo, estudam-se para cada receita.

Documentação para Qualidade e I&D

Ficha técnica completa, declaração de alergénios, composição para rotulagem e método de preparação. Apoio na validação das alegações nutricionais do produto final, de acordo com o Regulamento (CE) n.° 1924/2006 e na revisão da informação alimentar em conformidade com o Regulamento (UE) n.o 1169/2011.

Amostras industriais

Peça amostras para ensaios em instalação-piloto, linha industrial ou unidade de produção. A disponibilidade, a quantidade e as condições são acordadas conforme o produto e o projeto.