Misturas funcionais para panificação

Misturas funcionais para panificação

Desenvolvemos misturas para pães especiais, snacks e pastelaria com mais fibra, proteína, cálcio e outros benefícios nutricionais.

Produtos
Pão Fibra Verde inteiro e fatiado, palitos, bolo e saco para fornecimento profissional

Produtos

Formulados para produzir. Pensados para vender.

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Produto acabado elaborado com Fibra Verde: Mix para pães com alto teor em fibraFibra

espinafre e linhaça

Fibra Verde

Uma combinação diversificada de fibras que ajuda o trânsito intestinal e dá ao pão uma identidade própria.

Pão · Snacks · Saco de 20 kg
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Produto acabado elaborado com Calciomix: Mix para panificação com cálcioCálcio

Fortificação nutricional

Calciomix

Sementes de papoila e enriquecimento em cálcio numa solução para panificação.

Pão · Snacks · Pastelaria · Saco de 20 kg
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Nutrição funcional

Uma solução para cada objetivo

Transformamos uma necessidade nutricional num produto apelativo, viável em produção e preparado para competir.

Nutrição ativa

Proteína

Pães, snacks e pastelaria com um aporte proteico relevante, boa textura e uma experiência que convida a repetir.

Soluções para padarias e fabricantes

Fibra para panificação

Misturas e concentrados com fibra para pão e snacks. Desenvolvemos consigo a composição, o sabor, a textura e a aplicação no seu processo de fabrico.

Funcionalidade específica

Colesterol

Esteróis vegetais e fibra solúvel aplicados ao pão, com dosagem, porção e comunicação rigorosas.
Farinhas, sementes, saco e balança para formular misturas de panificação

Desenvolvimento à medida

Uma mistura à medida do seu próximo produto

Partimos da sua ideia para formular uma mistura adaptada aos seus objetivos nutricionais, ingredientes e processo de fabrico. Trabalhamos consigo o sabor, a textura e o desempenho no produto final.

Conhecer o desenvolvimento à medida