Mix de panificação Fibra Verde

Fibra Verde: mix para pães com alto teor em fibra

A mistura histórica da Mali Fibras Granados para produzir pães com alto teor em fibra que ajudam o trânsito intestinal. Combina fibras solúveis e insolúveis, farinhas integrais, farelos, produtos hortícolas desidratados e sementes, com a sua característica tonalidade verde natural.

Com alto teor em fibra: 9,4 g de fibra / 100 g de pão

Benefício principal: Ajuda ao trânsito intestinal Sobre o produto final

Fibras solúveis e insolúveis
Farinhas de cereais integrais
Farelos selecionados
Produtos hortícolas desidratados

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Produto terminado · imagem orientativa

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O pão verde que transforma a fibra numa escolha apetecível.

Produto terminado

Nutrição, benefício e dados profissionais

Apresentamos os resultados do alimento preparado. A composição completa da mistura e o método de preparação constam da ficha técnica.

Com alto teor em fibra: 9,4 g de fibra / 100 g de pão Valor indicativo de acordo com a receita recomendada. Deve ser verificada a formulação e o processo definitivos.

Para o consumidor

Um benefício que se entende e apetece

Oferece uma maneira diferente e apetecível de incorporar fibra.
A sua cor e os seus ingredientes permitem reconhecê-lo à primeira vista.
Combina uma imagem vegetal com uma textura de panificação agradável.

Se pretende aumentar o seu consumo diário, consulte como incorporar mais fibra às suas refeições, com ideias práticas e um cálculo do contributo da sua porção de pão.

Para o seu negócio

Uma referência com argumento comercial

Aporta diferenciação visual imediata no balcão.
Tem uma história consolidada e fácil de explicar.
Funciona como pão especial e como base para lanches de padaria.

Ingredientes principais

Fibras solúveis e insolúveis
Farinhas de cereais integrais
Farelos selecionados
Produtos hortícolas desidratados
Sementes, incluindo linhaça

Contém glúten. A declaração final dependerá da receita.

A composição detalhada consta da ficha técnica.

Informação profissional

Aplicações: Pão, Snacks
Concentrações: 20% e 50%
Método de elaboração: Disponível em ficha técnica
Formato: Saco de 20 kg
Como conservar: Conservar em local fresco e seco, sem contacto direto com o chão.
Processos compatíveis: Aplicação em unidade de produção e desenvolvimento para panificadoras. A compatibilidade com linha industrial contínua, fermentação controlada e pão pré-cozido ou ultracongelado é validada com a receita e o processo do cliente.
Documentação para Qualidade e I&D: Ficha técnica completa, declaração de alergénios, composição para rotulagem e método de preparação. Apoio na validação das alegações nutricionais do produto final, de acordo com o Regulamento (CE) n.° 1924/2006 e na revisão da informação alimentar em conformidade com o Regulamento (UE) n.o 1169/2011.
Amostras industriais: Peça amostras para ensaios em instalação-piloto, linha industrial ou unidade de produção. A disponibilidade, a quantidade e as condições são acordadas conforme o produto e o projeto.