Miscela per panificazione Fibra Verde

Fibra Verde: miscela per pani ad alto contenuto di fibre

La miscela storica di Mali Fibras Granados per preparare pani ad alto contenuto di fibre che favoriscono il transito intestinale. Combina fibre solubili e insolubili, farine integrali, crusche, verdure disidratate e semi, con la caratteristica tonalità verde naturale.

Ad alto contenuto di fibre: 9,4 g fibre / 100 g di pane

Beneficio principale: Favorisce il transito intestinale Sul prodotto finito

Fibre solubili e insolubili
Farine integrali da chicco intero
Crusche selezionate
Verdure disidratate

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Prodotto finito realizzato con Fibra Verde

Prodotto finito · immagine indicativa

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Il pane verde che rende le fibre una scelta appetibile.

Prodotto finito

Nutrizione, beneficio e dati professionali

Mostriamo il risultato dell'alimento preparato. La composizione completa della miscela e il metodo di lavorazione vengono forniti nella scheda tecnica.

Ad alto contenuto di fibre: 9,4 g fibre / 100 g di pane Valore indicativo secondo la ricetta consigliata. Da verificare sulla formulazione e sul processo definitivi.

Per il consumatore

Un beneficio chiaro e appetibile

Offre un modo diverso e appetitoso di integrare le fibre.
Colore e ingredienti lo rendono riconoscibile a colpo d'occhio.
Combina un aspetto vegetale con una consistenza piacevole nel pane.

Se vuoi aumentare il consumo quotidiano, consulta come aggiungere più fibre ai tuoi pasti, con idee pratiche e un calcolo dell'apporto della tua porzione di pane.

Per la tua attività

Un prodotto con un argomento commerciale

Apporta una differenziazione visiva immediata al banco.
Ha una storia consolidata e facile da spiegare.
Funziona come pane speciale e come base per snack da forno.

Ingredienti principali

Fibre solubili e insolubili
Farine integrali da chicco intero
Crusche selezionate
Verdure disidratate
Semi, compresi i semi di lino

Contiene glutine. La dichiarazione finale dipenderà dalla ricetta.

La composizione dettagliata è disponibile nella scheda tecnica.

Informazioni per i professionisti

Applicazioni: Pane, Snack
Concentrazioni: 20% e 50%
Metodo di lavorazione: Disponibile nella scheda tecnica
Formato: Sacco da 20 kg
Conservazione: In luogo fresco, asciutto e sollevato da terra.
Processi compatibili: Applicazione nei laboratori e sviluppo per aziende di panificazione. La compatibilità con linee industriali continue, fermentazione controllata e pane precotto o surgelato viene validata con la ricetta e il processo del cliente.
Documentazione per Qualità e R&S: Scheda tecnica completa, dichiarazione degli allergeni, composizione per l'etichettatura e metodo di lavorazione. Assistenza nella validazione delle indicazioni nutrizionali del prodotto finito ai sensi del Regolamento (CE) 1924/2006 e nella revisione delle informazioni alimentari secondo il Regolamento (UE) 1169/2011.
Campioni industriali: Richiedi campioni per prove in impianto pilota, linea industriale o laboratorio. Disponibilità, quantità e condizioni vengono definite in base alla referenza e al progetto.