Miscele funzionali per panificazione

Miscele funzionali per la panificazione

Sviluppiamo soluzioni per pani speciali, snack e pasticceria con più fibre, proteine, calcio e altri benefici nutrizionali.

Prodotti
Pagnotta e fette di pane Fibra Verde, grissini, torta e sacco professionale

Prodotti

Formulati per funzionare. Pensati per vendere.

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Prodotto finito preparato con Fibra Verde: Miscela per pani ad alto contenuto di fibreFibre

Spinaci e lino

Fibra Verde

Favorisce il transito intestinale grazie a un’ampia combinazione di fibre e a un’identità propria.

Pane · Snack · Sacco da 20 kg
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Prodotto finito preparato con Calciomix: Miscela per panificazione con calcioCalcio

Fortificazione nutrizionale

Calciomix

Semi di papavero e arricchimento in calcio integrati in un'applicazione di panificazione.

Pane · Snack · Pasticceria · Sacco da 20 kg
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Nutrizione funzionale

Una soluzione per ogni obiettivo

Trasformiamo un'esigenza nutrizionale in un prodotto attraente, realizzabile in produzione e pronto a competere.

Nutrizione attiva

Proteine

Pani, snack e prodotti dolciari con un apporto proteico significativo, una buona consistenza e un'esperienza che inviti al riacquisto.

Soluzioni per panifici e produttori

Fibre per panificazione

Miscele e concentrati con fibre per pani e snack. Sviluppiamo con te composizione, gusto, consistenza e applicazione nel tuo processo produttivo.

Funzionalità specifica

Colesterolo

Steroli vegetali e fibre solubili applicati al pane con dosaggio, porzione e comunicazione rigorosi.
Farine, semi, un sacco e una bilancia per formulare miscele da panificazione

Sviluppo su misura

Una miscela su misura per il tuo prossimo prodotto

Partiamo dalla tua idea e formuliamo una miscela adatta ai tuoi obiettivi nutrizionali, agli ingredienti e al processo di lavorazione. Lavoriamo con te su gusto, consistenza e comportamento nel prodotto finale.

Scopri gli sviluppi su misura