Mixes panaderos funcionales

Mezclas funcionales para panificación

Desarrollamos soluciones para panes especiales, snacks y repostería con más fibra, proteína, calcio y otros beneficios nutricionales.

Productos
Hogaza y rebanadas de pan Fibra Verde, palitos, bizcocho y saco profesional

Productos

Formulados para funcionar. Pensados para vender.

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Producto terminado elaborado con Fibra Verde: Mix para panes altos en fibraFibra

Espinaca y lino

Fibra Verde

Ayuda al tránsito intestinal con una amplia combinación de fibras y una identidad propia.

Pan · SnacksSaco de 20 kg
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Producto terminado elaborado con Calciomix: Mix para panificación con calcioCalcio

Fortificación nutricional

Calciomix

Semillas de amapola y enriquecimiento en calcio integrados en una aplicación panadera.

Pan · Snacks · ReposteríaSaco de 20 kg
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Nutrición funcional

Una solución para cada objetivo

Convertimos una necesidad nutricional en un producto atractivo, viable en producción y preparado para competir.

Nutrición activa

Proteína

Panes, snacks y repostería con un aporte proteico relevante, buena textura y una experiencia que invite a repetir.

Salud digestiva

Fibra, prebióticos y tránsito intestinal

Diferentes fibras, diferentes funciones: tránsito intestinal, fibra prebiótica y productos de consumo diario con una historia fácil de entender.

Funcionalidad específica

Colesterol

Esteroles vegetales y fibra soluble llevados al pan con una dosis, una porción y una comunicación rigurosas.
Harinas, semillas, un saco y una báscula para formular mezclas panaderas

Desarrollo a medida

Una mezcla a medida para tu próximo producto

Partimos de tu idea y formulamos una mezcla adaptada a tus objetivos nutricionales, ingredientes y proceso de elaboración. Trabajamos contigo el sabor, la textura y el comportamiento en el producto final.

Descubrir desarrollos a medida