FibraFibra prebiòtica
Prebiomix
Més fibra i un ingredient prebiòtic en un pa de consum diari.
Veure producteCatàleg professional
Catàleg de mixes per a panificació, snacks i rebosteria
Solucions per a indústries de panificació, fleques, fabricants i supermercats que busquen crear pans, snacks o rebosteria amb beneficis nutricionals clars. Les dades es refereixen sempre al producte final segons la recepta recomanada.
Nuclis funcionals per a panificació
Premescles funcionals per a fleca industrial i obradors, formulades per a treballar fibra, proteïna i altres objectius nutricionals sense perdre de vista sabor, textura i comportament en producció.
La gamma inclou concentrats per a fleca al 20% i al 50%, segons la referència. Consulta la dosificació i la base de càlcul de cada fitxa; les noves formulacions es concreten per a cada projecte.
14 productes
Fibra
FibraEspinac i lli
Fibra Verde
Ajuda al trànsit intestinal amb una àmplia combinació de fibres i una identitat pròpia.
Veure producte
ColesterolEsterols vegetals
Fibracol (Panacol)
Una formulació dissenyada per a desenvolupar pans amb un posicionament específic sobre colesterol.
Veure producte
ProteïnaColesterol
CalciFortificació nutricional
Calciomix
Llavors de rosella i enriquiment en calci integrats en una aplicació flequera.
Veure producteProteïnaPa alt en proteïna
Protein Pan
Un pa amb una aportació proteica rellevant i textura de pa.
Veure producte
ProteïnaSnacks enfornats proteics
Protein Snacks
Proteïna i textura cruixent en un format còmode de consumir.
Veure producte
ProteïnaRebosteria alta en proteïna
Protein Repostería
Més proteïna en pans de pessic i muffins, cuidant sabor i textura.
Veure producte
ProteïnaProteïna · Perfil net
Protein Pan Sin Semillas
Un pa proteic sense llavors visibles i amb una aparença més neutra.
Veure producte
Proteïna + fibraMix per a rebosteria proteica amb fibra i farines integrals
Protein Repostería + Fibra
Pans de pessic i muffins amb proteïna, fibra i farines integrals en una mateixa proposta.
Veure producteProteïna + fibraProteïna + fibra · Desenvolupament professional
Protein & Fibra Integral
Proteïna i fibra en una proposta de pa per a torrades, entrepans i consum diari.
Veure producteProteïna + fibraProteïna + fibra · Desenvolupament professional
Protein Snacks + Fibra
Una proposta de proteïna i fibra per a snacks salats, amb el cruixent com a prioritat.
Veure producte
Cereals i llavorsEspelta · Fajol · Lli · Xia
Espelta Rústica
Espelta integral i fajol amb lli i xia per a desenvolupar un pa de caràcter rústic.
Veure producte